Bereiding

Snijd de kip in blokjes van 3 cm. Verhit 2 eetlepels olie in een wok en bak de kipblokjes rondom bruin. Voeg de Bartje Boemboe Ayam Ketjap toe en bak dit 2 minuten mee. Voeg 250 ml. water toe. Zet het vuur laag en laat het geheel in 20 minuten zachtjes gaar sudderen.

Eet Ayam Ketjap bij witte rijst of bij Bartje Boemboe Nasi Kuning andere bij gerechten: Sambal Goreng Boontjes of Urap Urap.