In verband met een korte vakantie zijn wij gesloten tot 15 augustus 2022
Bereiding

Alles

Bereiding

Snijd de kip in blokjes van ca. 3 cm. Verhit 2 eetlepels olie in een wok en voeg de Bartje Boemboe Soto Ayam toe. Bak de boemboe 2 minuten mee.

Voeg de kip toe en bak ze rondom bruin. Voeg een liter kippenbouillon toe. Let op als je een potje bouillon gebruikt; dat moet altijd worden aangelengd met water. Laat de soep 15 minuten zachtjes pruttelen.

Kook de eieren hard en kook de bami of de rijst.

Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze gaar. Snijd de prei en de kool en blancheer ze 2 minuten in kokend water. Snijd de selderij en
bosuitjes fijn. Pel de eieren en snijd ze doormidden. Verdeel eerst
wat bami of rijst over 4 grote soepkommen. Doe dan in elke kom een half eitje, bosui, taugé, kool, prei en wat aardappel.

Schep de bouillon met de kip er ruim over. Bestrooi de soep met gefruite uitjes en wat selderij. 

€ 3.75

per 100 gram

1 X

boemboe bevat

Noten, ui, knoflook, lombok, djahé, ketumbar, daun juruk purut,

daun salam, kemirinoten, serehstengel, kunyit, asem, zout, olie.

Allergenen: Noten Schaaldieren.

Word in een omgeving gemaakt waar pinda's verwerkt worden.

Boodschappen

  • 4 eieren
  • 2 aardappelen
  • 80 gr dunne mie of 100 gr rijst
  • kleine prei
  • 2 kipfilets
  • 1 potje
  • totaal 1 liter kippenbouillon
  • (van de kleinste soepfabriek)
  • 50 gr taugé
  • 100 gr witte kool
  • bosje selderij
  • bosuitjes
  • zakje gefruite uitjes